覆盆的常見(jiàn)用法主要有藥用、食療、外敷、泡茶、釀酒等。覆盆子為薔薇科植物華東覆盆子的干燥果實(shí),具有益腎固精、養(yǎng)肝明目等功效。
覆盆子可配伍其他中藥治療腎虛遺精、陽(yáng)痿早泄等癥。常用方劑如五子衍宗丸含覆盆子配伍枸杞子、菟絲子等,可改善男性生殖功能。覆盆子顆粒、覆盆子膠囊等中成藥也常用于腎虛引起的腰膝酸軟癥狀。使用前需經(jīng)中醫(yī)辨證,避免與溫?zé)嵝再|(zhì)藥物同用。
新鮮覆盆子可直接食用或制作果醬,每日建議食用量不超過(guò)100克。曬干的覆盆子可搭配粳米煮粥,適合中老年人滋補(bǔ)肝腎。與黑芝麻、核桃同食能增強(qiáng)補(bǔ)益效果,但糖尿病患者需控制攝入量。食用后出現(xiàn)胃腸不適者應(yīng)停止食用。
將新鮮覆盆子搗碎外敷可緩解輕度皮膚炎癥,其含有的鞣質(zhì)成分具有收斂作用。曬干研磨成粉后與蜂蜜調(diào)敷,有助于改善皮膚干燥皸裂。皮膚敏感者使用前需在小范圍測(cè)試,出現(xiàn)紅腫瘙癢應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
取5-8粒干燥覆盆子沸水沖泡,適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度人群飲用。與菊花配伍可增強(qiáng)清肝明目功效,與枸杞同泡能平衡寒熱屬性。建議每日飲用不超過(guò)500毫升,胃寒者宜飯后飲用。持續(xù)飲用1個(gè)月后需間隔1周再繼續(xù)。
覆盆子酒具有活血養(yǎng)顏?zhàn)饔?,制作時(shí)需將新鮮果實(shí)與冰糖按1:0.3比例發(fā)酵。每日飲用不超過(guò)50毫升為宜,高血壓患者應(yīng)避免飲用。發(fā)酵過(guò)程中需注意密封避光,儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)6個(gè)月。飲用后不宜立即服用頭孢類(lèi)抗生素。
使用覆盆子時(shí)需注意區(qū)分華東覆盆子與山莓等近似品種,建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)經(jīng)炮制的中藥飲片。食療期間避免進(jìn)食辛辣刺激食物,外敷前需清潔皮膚表面。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師,出現(xiàn)不良反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處,防止霉變蟲(chóng)蛀。
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