豬胡椒一般是指假蒟，具有祛風(fēng)散寒、行氣止痛、消腫解毒等功效，適量食用有助于緩解風(fēng)寒感冒、胃痛、跌打損傷等癥狀。假蒟的主要作用包括促進(jìn)消化、緩解疼痛、抗菌消炎等。
1、祛風(fēng)散寒
假蒟性溫，歸肺經(jīng)，能發(fā)散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒感冒初期。其揮發(fā)油成分可刺激呼吸道黏膜，促進(jìn)排汗，幫助緩解鼻塞、頭痛等癥狀。風(fēng)寒感冒患者可用鮮葉煎水代茶飲，或與生姜、紅糖同煮增強(qiáng)效果。
2、行氣止痛
假蒟所含的胡椒堿類(lèi)物質(zhì)能抑制胃腸平滑肌痙攣，對(duì)寒凝氣滯引起的胃脘冷痛、腹脹有效。胃痛發(fā)作時(shí)可咀嚼新鮮葉片3-5片，或配合高良姜、香附等藥材煎服。注意胃熱熾盛者慎用。
3、消腫解毒
假蒟葉搗爛外敷能減輕蚊蟲(chóng)叮咬、無(wú)名腫毒的局部紅腫熱痛，其乙醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。皮膚外傷可用鮮葉與黃酒共搗成泥狀敷于患處，每日更換1次。
4、促進(jìn)消化
假蒟揮發(fā)油能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振。餐后腹脹者可取干燥葉片3克泡水飲用，或與山楂、陳皮配伍制成藥膳。消化不良伴反酸者應(yīng)避免空腹使用。
5、抗菌消炎
假蒟中的木脂素類(lèi)成分對(duì)多種呼吸道致病菌有抑制作用，可用于輔助治療咽喉腫痛。咽喉炎患者可用鮮葉加食鹽搗汁含漱，或配伍金銀花、連翹等清熱解毒藥煎湯內(nèi)服。
假蒟作為藥食兩用植物，日常使用建議每日鮮品用量不超過(guò)20克，干品不超過(guò)5克。陰虛火旺體質(zhì)及孕婦慎用。外用時(shí)應(yīng)避開(kāi)皮膚破損處，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)需立即停用。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確診斷，避免延誤治療。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處，防止霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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