吃黑茵陳有助于清熱解毒、利濕退黃、保肝護(hù)膽等。黑茵陳是菊科植物茵陳蒿的干燥地上部分,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性微寒、味苦辛,主要功效包括清利濕熱、消退黃疸、緩解肝膽濕熱引起的目黃尿黃等癥狀?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)其含有綠原酸、茵陳色原酮等活性成分,對(duì)肝臟有一定保護(hù)作用。
黑茵陳中的綠原酸和揮發(fā)油成分具有抗菌抗炎作用,能幫助緩解熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。對(duì)于夏季暑濕或飲食不當(dāng)導(dǎo)致的輕度胃腸型感冒,可用黑茵陳配伍金銀花煎水代茶飲。需注意體質(zhì)虛寒者慎用,避免加重腹瀉。
黑茵陳傳統(tǒng)用于治療黃疸,其有效成分茵陳色原酮能促進(jìn)膽汁分泌,加速膽紅素代謝。對(duì)于肝膽濕熱引起的皮膚鞏膜黃染、小便深黃,常與梔子、大黃配伍使用。但梗阻性黃疸或溶血性黃疸患者需就醫(yī)排查病因,不可單純依賴中藥。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示黑茵陳提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平,減輕肝細(xì)胞損傷。對(duì)于酒精性或藥物性肝損傷的輔助調(diào)理,可配合柴胡、五味子使用。但慢性肝病患者需定期監(jiān)測(cè)肝功能,嚴(yán)重肝硬化等病變?nèi)孕枰?guī)范治療。
黑茵陳中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收,對(duì)高脂血癥有一定改善作用。建議搭配山楂、決明子等藥食同源材料制作降脂茶飲。需注意血脂異常者應(yīng)同時(shí)控制飲食并加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),必要時(shí)遵醫(yī)囑用藥。
黑茵陳含有的多酚類成分具有清除自由基的功效,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。日常可少量加入湯粥中食用,但不宜過量以免刺激胃腸。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
食用黑茵陳建議咨詢中醫(yī)師辨證使用,常規(guī)保健用量每日3-10克為宜,可煎湯、泡茶或研末入膳。避免長期連續(xù)服用超過2周,孕婦及脾胃虛寒者慎用。出現(xiàn)食欲減退、腹痛等不適需停用。治療疾病時(shí)需配伍其他藥物,不建議單獨(dú)大劑量使用。日常保存需置陰涼干燥處,防止霉變。
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