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生姜具有什么功效

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生姜具有溫中止嘔、散寒發(fā)汗、解毒等功效,主要用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀的緩解。生姜的功效主要有促進(jìn)消化、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、緩解惡心嘔吐、增強(qiáng)免疫力等。

1、促進(jìn)消化

生姜含有姜辣素等活性成分,能夠刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,幫助改善食欲不振、腹脹等癥狀。生姜還可加速胃腸蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。日??蓪⑸衅菟嬘茫蜃鳛檎{(diào)味品加入菜肴中。

2、抗炎鎮(zhèn)痛

生姜中的姜烯酚具有抑制前列腺素合成的作用,能減輕關(guān)節(jié)炎、肌肉疼痛等炎癥反應(yīng)。研究表明生姜提取物對(duì)緩解骨關(guān)節(jié)炎疼痛效果明顯。外用生姜搗碎敷貼也可輔助緩解局部疼痛,但皮膚敏感者需謹(jǐn)慎使用。

3、抗氧化

生姜富含姜黃素、姜酚等抗氧化物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化能力有助于預(yù)防心血管疾病和某些慢性病。建議將新鮮生姜與蜂蜜搭配沖泡,可增強(qiáng)抗氧化效果。

4、緩解惡心嘔吐

生姜通過(guò)作用于胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng),能有效緩解妊娠嘔吐、暈動(dòng)病及術(shù)后惡心等癥狀。臨床常用生姜制劑如姜汁口服液治療化療引起的惡心反應(yīng)。乘坐交通工具前含服姜糖可預(yù)防暈車(chē)癥狀。

5、增強(qiáng)免疫力

生姜中的抗菌成分對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,其揮發(fā)油還能刺激呼吸道黏膜分泌,幫助排出病原體。冬季用生姜、紅糖熬煮姜湯飲用,有助于預(yù)防風(fēng)寒感冒。

生姜性溫,陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量食用。日常建議每日鮮姜攝入量不超過(guò)10克,可搭配紅棗、枸杞等平和食材。使用生姜治療疾病時(shí)需遵醫(yī)囑,避免與抗凝血藥物同服。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處,發(fā)芽的生姜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低但仍可食用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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