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吃番茄會(huì)導(dǎo)致上火嗎

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吃番茄通常不會(huì)上火，但不宜過(guò)量食用，以免刺激胃腸道，引起胃脹、胃痛等現(xiàn)象。

番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含維生素C、維生素E、植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)，可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等功效，番茄中谷胱甘肽可有效使色素減退、消失，防止細(xì)胞老化，延緩衰老。番茄還可入藥，是一種藥食兩用的食物，作為藥物番茄味酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒等功效，還能起到降血脂、降血壓等作用，主要可用于治療口渴、食欲不振、便秘等情況。上火主要是飲食不節(jié)、房事過(guò)度等原因引起的，通常表現(xiàn)為眼睛紅腫、口角糜爛、口唇干裂、身熱煩躁等癥狀，番茄屬于寒性食物，具有清熱的作用，通常不會(huì)導(dǎo)致上火。

雖然番茄一般不會(huì)引起上火，但也不宜大量食用。因?yàn)榉阎泻刑O果酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)，大量攝入對(duì)胃黏膜造成一定的刺激，從而導(dǎo)致胃液分泌增多，容易引起胃脹、胃痛等現(xiàn)象。因此，可以適量食用番茄，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也要注意均衡飲食。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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