甲減患者在飲食上需要注意合理攝入碘、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制高脂肪食物、增加膳食纖維攝入、避免大量食用致甲狀腺腫物質(zhì)等問題。
碘是合成甲狀腺激素的重要原料。對于因碘缺乏導致的甲狀腺功能減退癥,適量補碘有助于改善病情?;颊呖赏ㄟ^食用加碘鹽、海帶、紫菜等食物來補充。但需注意,對于橋本甲狀腺炎等自身免疫性甲狀腺炎引起的甲減,過量碘攝入可能誘發(fā)或加重甲狀腺自身免疫反應,此時應避免長期大量食用海產(chǎn)品,并遵醫(yī)囑決定是否使用加碘鹽。
甲狀腺功能減退可能導致身體代謝減慢,蛋白質(zhì)合成能力下降。充足的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于維持肌肉量、修復組織并支持免疫功能?;颊邞WC每日攝入足量的雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉、豆制品等食物。這些食物不僅提供必需氨基酸,部分還含有對甲狀腺功能有益的微量元素,如硒。
甲減常伴隨脂質(zhì)代謝紊亂,容易導致血膽固醇和甘油三酯水平升高,增加心血管疾病風險。飲食中需限制動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品、奶油糕點等高脂肪、高膽固醇食物的攝入。烹飪宜采用蒸、煮、燉、涼拌等方式,減少食用油的使用量,有助于控制體重和血脂。
甲減患者胃腸蠕動可能減慢,容易出現(xiàn)便秘。增加膳食纖維攝入能促進腸道蠕動,預防和緩解便秘。建議多食用全谷物如燕麥、糙米,以及新鮮蔬菜水果如西藍花、芹菜、蘋果、香蕉等。同時,充足飲水也能幫助膳食纖維發(fā)揮作用,改善腸道健康。
某些食物中含有硫氰酸鹽、類黃酮等物質(zhì),大量生食可能干擾甲狀腺對碘的利用,抑制甲狀腺激素合成,被稱為致甲狀腺腫物質(zhì)。常見于十字花科蔬菜如卷心菜、蘿卜、西藍花,以及木薯、大豆等。對于甲減患者,尤其是碘攝入不足者,應避免長期、大量生吃這類食物,經(jīng)充分加熱烹熟后其影響會大大減小,可正常食用。
甲減患者的飲食管理是綜合治療的重要組成部分,需在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導下進行個性化調(diào)整。除了上述要點,日常應保持均衡飲食,避免過度節(jié)食,定時定量進餐。結(jié)合規(guī)律適度的運動,如散步、瑜伽、太極拳等,有助于改善新陳代謝和情緒。同時,必須嚴格遵醫(yī)囑按時服用左甲狀腺素鈉片等藥物,并定期復查甲狀腺功能,根據(jù)結(jié)果調(diào)整藥物劑量和飲食方案,切勿自行更改。保持良好的作息和樂觀心態(tài)也對病情穩(wěn)定有積極幫助。
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