炒白果具有斂肺定喘、止帶縮尿、化痰止咳等功效,主要用于改善咳嗽氣喘、帶下白濁、遺尿尿頻等癥狀。
炒白果中的銀杏酸等成分能抑制支氣管平滑肌痙攣,減輕氣道高反應(yīng)性,適用于肺虛久咳或哮喘發(fā)作期。使用時(shí)常與麻黃、杏仁配伍,但需注意生白果有毒,必須炒制后控制用量。
炒白果對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺尿、夜尿頻多有效,其鞣質(zhì)成分可增強(qiáng)膀胱括約肌收縮力。婦女帶下量多清稀者,可與芡實(shí)、山藥同用以健脾固攝。
白果蛋白水解物能稀釋呼吸道黏液,改善痰黏難咯癥狀。對(duì)慢性支氣管炎出現(xiàn)的白色泡沫痰尤為適用,常配伍紫蘇子、萊菔子增強(qiáng)療效。
銀杏黃酮苷具有清除自由基作用,可延緩血管內(nèi)皮細(xì)胞老化,對(duì)動(dòng)脈硬化有一定預(yù)防效果。建議中老年人每周食用不超過15粒炒制白果。
白果外種皮提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,外用可輔助治療皮膚感染。內(nèi)服時(shí)應(yīng)去凈外種皮避免毒性反應(yīng)。
食用炒白果需嚴(yán)格控制劑量,成人每日不超過10粒,兒童減半。避免與阿司匹林等抗凝藥物同服,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。建議用鹽水煮制后去芯食用,出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀需立即就醫(yī)。日??纱钆渚字笾囵B(yǎng)護(hù)肺腎,但不宜長(zhǎng)期連續(xù)服用超過兩周。
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