榆樹(shù)具有潤(rùn)腸通便、清熱解毒、利水消腫等功效,其樹(shù)皮、葉、果實(shí)均可入藥或食用。榆樹(shù)的主要作用包括改善便秘、輔助降火、緩解水腫等,日??芍瞥捎苠X(qián)飯、榆皮面等食用,或遵醫(yī)囑使用榆白皮、榆樹(shù)葉等藥材。
榆樹(shù)皮和榆錢(qián)富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助緩解功能性便秘。榆白皮煎水服用可改善大便干結(jié),常與火麻仁、郁李仁等配伍使用。但腸梗阻患者禁用,避免加重腹脹。
榆樹(shù)葉含黃酮類(lèi)物質(zhì),具有抗炎作用,外敷可緩解輕度皮膚紅腫熱痛。鮮榆葉搗碎后敷于蚊蟲(chóng)叮咬處,能減輕瘙癢。脾胃虛寒者慎用,可能引發(fā)腹瀉。
榆白皮提取物可增加尿液排出,輔助改善腎源性水腫。常與茯苓、澤瀉等利尿藥材配伍,用于腎炎恢復(fù)期調(diào)理。嚴(yán)重腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
榆樹(shù)皮鞣質(zhì)成分能收縮血管,榆皮粉外撒可處理小范圍皮膚擦傷出血。配合白及粉使用效果更佳,但深度傷口或感染性創(chuàng)面需及時(shí)就醫(yī)。
榆錢(qián)多糖可能延緩糖分吸收,糖尿病患者可適量食用榆錢(qián)飯。需注意不能替代降糖藥物,食用后需監(jiān)測(cè)血糖變化,避免與降糖藥疊加引發(fā)低血糖。
使用榆樹(shù)相關(guān)制品時(shí),新鮮榆錢(qián)建議焯水后涼拌或蒸食,每日食用量不超過(guò)100克。藥用榆白皮需經(jīng)炮制去除刺激性成分,避免直接咀嚼生樹(shù)皮導(dǎo)致口腔黏膜損傷。過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需小劑量測(cè)試,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難立即停用。孕婦及哺乳期婦女使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師,兒童用藥須嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。
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