石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效,主要用于治療熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等癥狀。
石斛味甘微寒,歸胃經(jīng),能促進胃液分泌,增強胃腸蠕動,幫助消化吸收。對于胃陰不足引起的食欲不振、胃脘隱痛、口干舌燥有緩解作用。常與麥冬、沙參等配伍使用。
石斛含有石斛堿等活性成分,可降低體溫調(diào)節(jié)中樞興奮性。適用于陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的午后潮熱、夜間盜汗、五心煩熱等癥狀,常與知母、黃柏等清熱藥同用。
石斛中多糖成分能促進視網(wǎng)膜細(xì)胞代謝,改善視力模糊。所含氨基酸和微量元素可營養(yǎng)神經(jīng)肌肉,對肝腎不足引起的視物昏花、腰膝酸軟有效,多配伍枸杞子、熟地黃。
石斛多糖可激活巨噬細(xì)胞吞噬功能,提高血清溶血素水平,增強機體抗病能力。適用于病后體虛、易感冒人群,常與黃芪、黨參等補氣藥同用。
石斛酚類化合物能清除自由基,抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),延緩細(xì)胞衰老。對長期熬夜、用腦過度導(dǎo)致的早衰現(xiàn)象有改善作用,可配伍靈芝、西洋參。
使用石斛時建議選擇正規(guī)渠道購買的干品或鮮品,鮮石斛可榨汁飲用,干品宜煎煮30分鐘以上。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、大棗以中和寒性,感冒發(fā)熱期間暫停使用。日??纱钆潲湺?、百合等滋陰藥材燉湯,每周食用2-3次為宜,避免與辛辣刺激食物同食。石斛雖為滋補佳品,但不宜過量長期服用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用。
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