夏菊是一種常見(jiàn)的中藥材,適量食用可以清熱解毒、平肝明目。
夏菊含有豐富的黃酮類化合物和揮發(fā)油成分,具有明顯的抗炎作用,能夠幫助緩解咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎等癥狀。其中的菊苣酸等活性物質(zhì)有助于促進(jìn)膽汁分泌,改善消化功能。夏菊中的維生素A前體物質(zhì)對(duì)視網(wǎng)膜健康有益,長(zhǎng)期適量食用可輔助預(yù)防視力下降。夏菊還具有輕微的鎮(zhèn)靜作用,對(duì)改善睡眠質(zhì)量有一定幫助。夏菊性微寒,脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
建議將干燥的夏菊花瓣泡水飲用,水溫控制在80℃左右為宜,避免高溫破壞有效成分??膳c枸杞、決明子等搭配使用,但不宜過(guò)量,每日3-5朵即可。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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