电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

紫薯有哪些作用和功效

3145次瀏覽

紫薯具有抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助控糖、護眼和保護心血管等作用。紫薯富含花青素、膳食纖維、維生素A和鉀等營養(yǎng)素，適量食用有助于改善健康狀態(tài)。

1、抗氧化

紫薯中的花青素具有強效抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老?；ㄇ嗨貙儆诙喾宇愇镔|(zhì)，其抗氧化能力是維生素C的20倍。長期攝入可降低氧化應激損傷，對預防皮膚老化有一定幫助。建議每周食用2-3次，每次100-150克為宜。

2、調(diào)節(jié)胃腸功能

紫薯含有豐富膳食纖維，每100克約含3克膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，改善便秘癥狀。紫薯中的抗性淀粉可被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有助于維持腸道微生態(tài)平衡。胃腸功能較弱者建議蒸煮后去皮食用，避免過量引發(fā)腹脹。

3、輔助控糖

紫薯的升糖指數(shù)為54，屬于中低升糖食物。其含有的花青素能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解吸收。紫薯中的膳食纖維可增加飽腹感，減少餐后血糖波動。糖尿病患者可將紫薯替代部分主食，每次控制在50-100克。

4、護眼

紫薯富含維生素A原β-胡蘿卜素，每100克約含700微克視黃醇當量。維生素A是構成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，缺乏會導致夜盲癥。紫薯中的花青素還能促進視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，緩解視疲勞。用眼過度人群可每周食用3-4次。

5、保護心血管

紫薯中的鉀含量較高，每100克約含350毫克鉀。鉀離子能拮抗鈉離子作用，幫助調(diào)節(jié)血壓水平。花青素可抑制低密度脂蛋白氧化，減少血管內(nèi)皮損傷。心血管疾病高危人群建議用紫薯替代部分精制主食，配合低鹽飲食效果更佳。

紫薯可蒸煮、烤制或制作成泥，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。紫色薯肉顏色越深通常代表花青素含量越高。食用時需注意適量原則，腎功能不全者應控制攝入量。紫薯不宜與高鞣酸食物同食，可能影響礦物質(zhì)吸收。儲存時應放置陰涼通風處，避免發(fā)芽產(chǎn)生龍葵堿。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>