山桃樹的常見用法主要有果實食用、種子入藥、木材加工、園林綠化、蜜源植物等。
1、果實食用
山桃果實酸甜可口，可直接鮮食或加工成果醬、果脯、果汁等食品。成熟果實富含維生素C和有機酸，有助于促進消化。果實采摘后需盡快食用或加工，避免因質(zhì)地柔軟而腐敗變質(zhì)。
2、種子入藥
山桃核仁在中藥中稱為桃仁，具有活血祛瘀、潤腸通便的功效。常用于治療血瘀經(jīng)閉、跌打損傷等癥狀。桃仁需經(jīng)炮制后使用，生品含有微量氰苷類物質(zhì)，須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。常見劑型有桃仁承氣湯、桃紅四物湯等復(fù)方制劑。
3、木材加工
山桃木材質(zhì)地堅硬細膩，紋理美觀，適合制作工藝品、雕刻品及小型家具。木材具有天然淡紅色澤，經(jīng)打磨拋光后表面光滑。加工時需注意木材含水率控制，防止開裂變形。
4、園林綠化
山桃樹形優(yōu)美，春季開花繁茂，適合作為觀賞樹種種植于公園、庭院。其耐寒耐旱特性使其在北方地區(qū)廣泛栽培。種植時需保持充足光照，定期修剪枯枝病枝以維持樹形。
5、蜜源植物
山桃花期較早且花粉豐富，是春季重要蜜源植物。蜜蜂采集山桃花粉釀造的蜂蜜具有特殊清香?；ㄆ谛枳⒁獗苊鈬姙⑥r(nóng)藥，保護蜂群安全采集。山桃蜜顏色淺琥珀色，口感清甜微酸。
使用山桃樹各部分時需注意安全性，果實應(yīng)清洗后食用，種子不可隨意生食。木材加工需做好防護措施避免木屑刺激。藥用部分須嚴格遵循醫(yī)囑，不可自行配伍或超量使用。種植山桃樹應(yīng)選擇排水良好的土壤，定期檢查病蟲害情況。山桃樹全身是寶，合理開發(fā)利用能帶來多重價值。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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