塔剌不花一般是指沙棘,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等功效。沙棘含有豐富的維生素C、維生素E、黃酮類化合物、不飽和脂肪酸等成分,有助于改善皮膚狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂。
沙棘富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等多種維生素,以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。適量食用可幫助補(bǔ)充人體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素,改善因維生素缺乏引起的乏力、口腔潰瘍等癥狀。沙棘果實(shí)中的天然抗氧化成分還能減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。
沙棘含有大量有機(jī)酸和膳食纖維,能夠刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于食欲不振、消化不良的人群,適量食用沙棘制品可幫助改善腹脹、噯氣等不適。沙棘油還具有保護(hù)胃黏膜的作用,但胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量。
沙棘中的黃酮類物質(zhì)和不飽和脂肪酸有助于降低血液黏稠度,減少膽固醇在血管壁的沉積。長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用。沙棘籽油含有的亞麻酸、亞油酸等成分還能幫助調(diào)節(jié)血壓。
沙棘果實(shí)提取物常被用于護(hù)膚品中,其高含量的維生素C和維生素E能促進(jìn)膠原蛋白合成,延緩皮膚衰老。外用沙棘油可幫助修復(fù)曬傷皮膚,減輕紫外線引起的紅斑和脫皮。內(nèi)服沙棘制品也可能改善皮膚干燥、痤瘡等問(wèn)題。
沙棘中的多糖類物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)作用,能夠激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞功能。在季節(jié)交替或免疫力低下時(shí),適量補(bǔ)充沙棘可能幫助減少感冒發(fā)生概率。沙棘的抗菌抗炎特性也對(duì)呼吸道感染有一定預(yù)防效果。
沙棘可制成果汁、果醬、沙棘油等產(chǎn)品食用,建議每日攝入量不超過(guò)100克新鮮果實(shí)。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用,過(guò)敏體質(zhì)人群首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。沙棘作為功能性食品不能替代藥物治療疾病,存在慢性病或特殊健康狀況者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。
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