嬰兒6個(gè)月輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則,主要有高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等選擇。
首次添加建議選擇強(qiáng)化鐵的營(yíng)養(yǎng)米粉,用溫水或母乳沖調(diào)至稀糊狀。每日1-2次,每次1-2勺,觀察3-5天無(wú)過敏反應(yīng)后再增量。米粉易消化且能補(bǔ)充母乳中不足的鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血。
根莖類蔬菜如胡蘿卜、土豆蒸熟后研磨成泥,綠葉菜焯水后打碎。每次添加單一品種,連續(xù)嘗試3天再更換。蔬菜泥富含膳食纖維和維生素,可培養(yǎng)嬰兒對(duì)天然食物風(fēng)味的接受度。
蘋果、香蕉等低敏水果去皮搗成果泥,避免柑橘類高酸水果。水果泥含天然果糖和維生素C,但需控制攝入量,每日不超過30克,避免影響奶量攝入。
雞胸肉、瘦牛肉蒸煮后打成細(xì)膩肉泥,初期可混合米粉食用。紅肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的重要來(lái)源,每周2-3次,每次10-15克,有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
從1/8個(gè)煮熟的蛋黃開始,逐漸增至1/2個(gè)。蛋黃含卵磷脂和維生素D,但蛋清需延遲至1歲后添加。初次嘗試后觀察是否有皮疹、腹瀉等雞蛋過敏癥狀。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食,每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物應(yīng)單獨(dú)嘗試并記錄反應(yīng),避免混合喂養(yǎng)增加過敏排查難度。制作過程注意器具消毒,食物現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷藏保存不超過24小時(shí)。若出現(xiàn)嘔吐、濕疹等過敏表現(xiàn)應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線,根據(jù)嬰兒咀嚼能力和營(yíng)養(yǎng)需求逐步調(diào)整食物質(zhì)地。
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