生姜粉具有溫中止嘔、散寒發(fā)汗、解毒等藥用價(jià)值,主要用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀的輔助治療。
生姜粉中的姜辣素可刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,緩解胃寒引起的惡心嘔吐。對(duì)妊娠嘔吐、暈車暈船等非病理性嘔吐有緩解作用。胃寒型嘔吐患者可配合紅糖水沖服。
生姜粉能擴(kuò)張外周血管,加速血液循環(huán),幫助機(jī)體發(fā)汗解表。適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒無(wú)汗癥狀,常與蔥白煎湯服用。但風(fēng)熱感冒伴咽痛發(fā)熱者禁用。
生姜蛋白酶可分解魚(yú)蟹等食物中的毒性蛋白質(zhì),緩解因食用不潔海鮮引起的腹痛腹瀉。民間常用生姜粉兌醋服用解魚(yú)蟹毒,嚴(yán)重食物中毒仍需及時(shí)就醫(yī)。
生姜粉揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液,改善寒痰咳嗽癥狀。老年慢性支氣管炎患者可用生姜粉與蜂蜜調(diào)服,但陰虛燥咳或肺熱咳嗽者不宜使用。
生姜酚類物質(zhì)能抑制前列腺素合成,減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可外用生姜粉與黃酒調(diào)敷患處,皮膚破損者禁用。
使用生姜粉時(shí)需注意體質(zhì)差異,陰虛內(nèi)熱者慎用,每日用量不宜超過(guò)10克。建議搭配紅棗、枸杞等食材平衡藥性,服用期間忌食生冷油膩。出現(xiàn)皮膚過(guò)敏或胃腸不適應(yīng)立即停用,糖尿病患者應(yīng)控制含糖配伍。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)則不可繼續(xù)使用。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因。
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