酸棗核一般不建議直接食用,其堅(jiān)硬外殼難以消化,可能損傷胃腸黏膜或?qū)е?a href="http://m.deprekin.com/k/2l0zdskghqwm2qe.html" target="_blank">腸梗阻,尤其兒童、老年人及消化功能較弱者需格外謹(jǐn)慎。若誤食少量且無不適,通??呻S糞便排出,但出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。
酸棗核外表光滑堅(jiān)硬,進(jìn)入消化道后難以被胃酸分解,可能滯留于胃或腸道中。胃腸蠕動(dòng)過程中,核的尖銳邊緣易劃傷黏膜,引發(fā)局部炎癥或出血。對于胃腸手術(shù)史或慢性胃腸疾病患者,核的滯留風(fēng)險(xiǎn)更高,可能加重原有病情。日常食用酸棗時(shí),須提前去核,僅食用果肉部分。若加工酸棗制品如酸棗糕,應(yīng)確保核完全去除,避免混入雜質(zhì)。
兒童好奇心強(qiáng),可能誤吞酸棗核,核卡在食管或腸道狹窄處會(huì)引發(fā)梗阻。老年人因消化功能減退,腸道蠕動(dòng)緩慢,核更易滯留。腸梗阻表現(xiàn)為劇烈腹痛、腹脹及停止排氣排便,需通過影像學(xué)檢查定位并手術(shù)取出。誤食后若出現(xiàn)吞咽困難或胸痛,可能為食管卡頓,須通過內(nèi)鏡取出。預(yù)防此類情況,家長應(yīng)妥善存放酸棗,并將果肉搗碎后喂食幼兒。
食用酸棗時(shí),選擇去核成品或仔細(xì)手工去核最為安全。新鮮酸棗果肉富含維生素C與膳食纖維,可適量食用助消化,但核務(wù)必丟棄。若誤食核后無不適,可增加飲水及膳食纖維攝入促進(jìn)排出,但需密切觀察癥狀。一旦出現(xiàn)持續(xù)腹痛、惡心或便血,應(yīng)立即就醫(yī)排查梗阻風(fēng)險(xiǎn),避免延誤治療。
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