木糖醇的危害主要與過量攝入或特殊體質有關,可能引起胃腸不適、血糖波動、過敏反應等問題。木糖醇是一種天然甜味劑,常用于無糖食品,但需注意合理使用。
木糖醇攝入過多可能刺激胃腸黏膜,導致腹脹、腹瀉等癥狀。部分人群對木糖醇耐受性較低,少量攝入也可能引發(fā)不適。木糖醇雖對血糖影響較小,但大量食用仍可能干擾血糖代謝,糖尿病患者需謹慎。極少數(shù)人可能對木糖醇過敏,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應。木糖醇對犬類有較強毒性,需避免寵物接觸含木糖醇的食品。
日常食用木糖醇需控制單次攝入量,建議每次不超過20克。選擇含木糖醇的食品時,注意查看成分表,避免與其他代糖疊加攝入。胃腸敏感者、糖尿病患者及過敏體質者應在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下使用。若食用后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、頭暈等異常癥狀,應及時就醫(yī)排查原因。
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