如果青團變硬,沒有出現(xiàn)霉點、異味等情況,通常還能吃;如果出現(xiàn)霉點、異味等情況,說明已經變質,一般不能吃。
青團是由艾草、糯米粉等原料制成,放置時間長,青團變涼,可能會出現(xiàn)變硬的情況,是正常的現(xiàn)象。如果青團沒有出現(xiàn)霉點、異味等情況,說明沒有發(fā)生變質,通常可以吃,建議加熱后食用。
如果青團變硬,還出現(xiàn)腐爛、異味等情況,說明青團發(fā)生了變質,可能會滋生大量的細菌,則不建議食用。如果食用,可能會導致消化不良,引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
建議平時將食物密封、冷凍保存,可以延長食用時間,對身體有一定的好處。
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