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銀耳過期了還能吃嗎

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銀耳過期了通常不能吃,建議避免食用過期銀耳。

銀耳是日常生活中較為常見的食用菌,其含有蛋白質、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,適量食用銀耳對健康有益。一般情況下,銀耳過期后不能食用,容易影響身體健康。當銀耳處于保質期內時,銀耳的品質、安全性較有保障,可以正常食用。過期銀耳可能被微生物污染,導致食物變質,使銀耳顏色改變、出現(xiàn)異味等,此時食用有一定的可能性中毒,應禁止食用。銀耳過期后,其口感、營養(yǎng)價值受到影響,使銀耳的營養(yǎng)價值降低。

日常生活中,建議避免食用過期食物,食用前應仔細查看保質期,在保質期內食用,有助于身體健康。

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