維生素不吃飯可以吃，但不建議空腹服用維生素，一般是在飯后服用，有助于吸收消化。
維生素吸收的主要部位是在小腸，如果不吃飯吃維生素，身體的胃腸道里面是沒有食物，服用維生素后會(huì)被很快通過(guò)腸道進(jìn)入到人體內(nèi)的血液中，使得維生素在血液中的濃度升高，還沒有被身體所吸收就經(jīng)過(guò)腎臟的濾過(guò)、排出，其利用率下降。其中，空腹吃維生素C可能使得胃黏膜刺激，出現(xiàn)燒心、反酸等胃部不適，建議在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。
在日常三餐中就含有大量維生素，吃飯后的胃腸的消化活動(dòng)更加活躍，這個(gè)時(shí)候服用維生素的效果是比較好的。這樣能夠讓維生素更加容易被身體吸收。B族維生素和維生素D一般在飯后30分鐘內(nèi)口服效果較好，維生素D也可以和鈣劑同時(shí)服用。維生素E是一種脂溶性維生素，除了在飯后食用外，可以在食用牛奶、牛肉等高脂飲食后服用，也能起到增加維生素E的吸收率。
建議平時(shí)可以多吃富含維生素的新鮮水果蔬菜，如茄子、西紅柿、西瓜、哈密瓜等，還可以通過(guò)增強(qiáng)跑步、打球等鍛煉來(lái)提高機(jī)體免疫能力。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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