柑桔具有潤肺生津的功效,其果肉富含維生素C、有機酸及水分,有助于緩解口干咽燥、肺燥咳嗽等癥狀。
柑桔中的維生素C能促進呼吸道黏膜修復(fù),有機酸可刺激唾液分泌改善口干,果膠成分則能潤澤咽喉。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為柑桔性涼味甘酸,歸肺經(jīng),對肺熱津傷引起的干咳、聲音嘶啞有一定緩解作用?,F(xiàn)代研究顯示其揮發(fā)油成分檸檬烯具有抗炎作用,可減輕氣道炎癥反應(yīng)。食用時建議連橘絡(luò)一同咀嚼,橘絡(luò)中的蘆丁能增強毛細血管韌性。需注意風(fēng)寒咳嗽或脾胃虛寒者不宜過量食用,避免生痰助濕。
日常食用柑桔時可搭配銀耳、百合等潤肺食材增強效果,咳嗽期間建議選擇蒸熟的柑桔以降低寒性。胃腸功能較弱者應(yīng)控制每日攝入量在200克以內(nèi),避免空腹食用。儲存時需保持通風(fēng)干燥,霉變果實務(wù)必丟棄。若長期干咳不止或痰中帶血,應(yīng)及時就醫(yī)排除肺部器質(zhì)性疾病,不可單純依賴食療。
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