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高血壓注意飲食

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高血壓患者需嚴(yán)格控制飲食，主要遵循低鹽、低脂、低膽固醇、高膳食纖維的原則，避免腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精及高糖飲料，適量補(bǔ)充鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。

1、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免咸菜、臘肉等高鈉食物。鈉離子過(guò)量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分鹽分，購(gòu)買(mǎi)包裝食品需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、低脂低膽固醇

減少動(dòng)物油脂和反式脂肪酸攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。每周食用雞蛋不超過(guò)4個(gè)，避免豬腦、蟹黃等高膽固醇食物。長(zhǎng)期高脂飲食會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。

3、高膳食纖維

每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果，推薦西藍(lán)花、菠菜、蘋(píng)果等富含可溶性膳食纖維的食物。膳食纖維能結(jié)合膽固醇促進(jìn)排泄，同時(shí)延緩糖分吸收。全谷物如燕麥、糙米可替代精制米面。

4、限制酒精

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，相當(dāng)于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，刺激交感神經(jīng)興奮導(dǎo)致血壓波動(dòng)。酗酒者應(yīng)逐步減量直至戒斷。

5、補(bǔ)充礦物質(zhì)

每日攝入香蕉、紫菜等富鉀食物有助于鈉鉀平衡，乳制品可提供鈣質(zhì)維持血管彈性，堅(jiān)果類(lèi)含鎂能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入，避免高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。

高血壓患者除飲食管理外，需保持每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，戒煙并控制體重。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。外出就餐時(shí)主動(dòng)要求少鹽少油烹調(diào)，聚餐避免勸酒文化。合并糖尿病或腎病患者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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