石都念子一般是指石斛,具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功效,適量食用有助于改善陰虛火旺、口干煩渴等癥狀。
石斛味甘微寒,歸胃腎經,能清虛熱,適用于陰虛內熱引起的五心煩熱、潮熱盜汗。可搭配麥冬、玉竹等藥材增強療效,脾胃虛寒者慎用。
石斛含多糖及生物堿成分,能促進胃液分泌,改善胃陰不足導致的食欲不振、干嘔。新鮮石斛榨汁飲用效果更佳,但需避免與辛辣食物同食。
石斛中的石斛堿具有鎮(zhèn)咳作用,對肺燥干咳、久咳痰少有效。常與川貝母配伍使用,風寒咳嗽者不宜單獨服用。
石斛多糖可激活巨噬細胞功能,增強機體抵抗力。適合術后體虛人群泡水代茶飲,連續(xù)服用不宜超過2個月。
石斛對化學性肝損傷有保護作用,其含有的氨基酸成分有助于緩解視疲勞。肝火旺盛者可搭配菊花、枸杞沖泡飲用。
石斛可鮮品燉湯或干品煎煮,每日用量建議控制在10-15克。服用期間忌食蘿卜、綠豆等破氣食物,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時應停用,孕婦及過敏體質者使用前應咨詢中醫(yī)師。建議選擇表面金黃、斷面有黏液的正品鐵皮石斛,偽品可能含有有毒生物堿。
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