血漿蛋白的主要功能包括維持膠體滲透壓、參與凝血與抗凝、運(yùn)輸物質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫以及緩沖酸堿平衡。
白蛋白是血漿中含量最高的蛋白質(zhì),通過(guò)其高濃度維持血液膠體滲透壓,防止水分從血管滲出到組織間隙。當(dāng)白蛋白水平降低時(shí),可能導(dǎo)致水腫或腹水等臨床表現(xiàn)。
纖維蛋白原在凝血過(guò)程中轉(zhuǎn)化為纖維蛋白形成血凝塊,凝血因子如凝血酶原共同參與止血過(guò)程。同時(shí)抗凝血酶等蛋白通過(guò)抑制過(guò)度凝血維持血液流動(dòng)性。
白蛋白可結(jié)合并運(yùn)輸脂肪酸、膽紅素等疏水性物質(zhì),轉(zhuǎn)鐵蛋白負(fù)責(zé)鐵離子轉(zhuǎn)運(yùn),球蛋白參與激素和維生素的運(yùn)輸。這種特性幫助維持機(jī)體代謝平衡。
免疫球蛋白作為抗體直接中和病原體,補(bǔ)體蛋白通過(guò)級(jí)聯(lián)反應(yīng)協(xié)助清除微生物。這些蛋白質(zhì)構(gòu)成體液免疫的核心防御機(jī)制。
血漿蛋白作為兩性電解質(zhì),能接受或釋放氫離子,與碳酸氫鹽系統(tǒng)共同調(diào)節(jié)血液pH值。這種緩沖作用對(duì)維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定至關(guān)重要。
日??赏ㄟ^(guò)適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉蛋奶幫助維持血漿蛋白水平,但出現(xiàn)低蛋白血癥或凝血異常時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。定期體檢關(guān)注血漿蛋白指標(biāo),避免長(zhǎng)期高脂飲食影響蛋白功能,適度運(yùn)動(dòng)有助于改善蛋白質(zhì)代謝。
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蛋白過(guò)敏可以喝深度水解奶嗎?
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蛋白過(guò)敏可不可以喝深度水解奶
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