化療期間可以適量吃蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、藍(lán)莓、橙子等水果,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和緩解副作用?;熆赡芤鹞改c功能減弱、免疫力下降等問(wèn)題,選擇易消化且富含維生素的水果較為適宜。
蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,有助于改善化療引起的便秘。其含有的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用,可幫助減輕化療藥物對(duì)細(xì)胞的氧化損傷。建議選擇去皮食用以減少胃腸刺激,每日半個(gè)至一個(gè)為宜。
獼猴桃維生素C含量較高,能促進(jìn)鐵吸收并增強(qiáng)免疫力。含有的蛋白酶可幫助分解蛋白質(zhì),緩解化療后食欲不振。但胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量,避免空腹食用。
香蕉中鉀元素豐富,能預(yù)防化療導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂。其軟糯質(zhì)地易于消化,適合口腔潰瘍或吞咽困難患者。成熟香蕉含短鏈脂肪酸,有助于維護(hù)腸道菌群平衡。
藍(lán)莓富含花青素等抗氧化成分,可減輕化療藥物引起的自由基損傷。其抗炎特性對(duì)緩解口腔黏膜炎有一定幫助。建議每日食用20-30粒,清洗干凈后直接食用或打成果泥。
橙子所含的柑橘多酚和維生素C協(xié)同作用,有助于白細(xì)胞再生。果肉中的水分和礦物質(zhì)能預(yù)防脫水。但口腔潰瘍患者建議榨汁稀釋后飲用,避免果酸刺激。
化療期間需注意水果清潔消毒,避免攝入腐爛變質(zhì)水果。所有水果建議室溫放置至適宜溫度,冷藏水果可能刺激胃腸。若出現(xiàn)腹瀉或嘔吐加重,應(yīng)及時(shí)調(diào)整水果種類(lèi)和攝入量。配合優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物飲食,可更好維持營(yíng)養(yǎng)平衡。出現(xiàn)嚴(yán)重黏膜炎或腸梗阻時(shí),應(yīng)遵醫(yī)囑暫時(shí)停止食用固體水果。
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