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山杧果的好處與功效

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山杧果具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗氧化等功效，適量食用有助于健康。山杧果富含維生素C、膳食纖維及多酚類(lèi)物質(zhì)，適合作為日常水果食用。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

山杧果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能夠幫助人體補(bǔ)充日常所需的微量營(yíng)養(yǎng)素。維生素C有助于膠原蛋白合成和免疫調(diào)節(jié)，胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)視力保護(hù)和皮膚健康有益。每100克果肉約含30-50毫克維生素C，接近每日推薦攝入量的一半。

2、促進(jìn)消化

山杧果中的膳食纖維和天然酶類(lèi)物質(zhì)如果膠、菠蘿蛋白酶等，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解蛋白質(zhì)。膳食纖維可增加糞便體積，緩解功能性便秘。未完全成熟的山杧果含有較多鞣酸，適量食用可改善輕度腹瀉癥狀。

3、抗氧化作用

山杧果果皮和果肉中含有的槲皮素、山奈酚等多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的能力。這些抗氧化成分能減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，長(zhǎng)期適量攝入可能有助于延緩衰老。研究顯示其抗氧化活性高于普通芒果品種。

4、調(diào)節(jié)代謝

山杧果中的芒果苷等活性成分可能通過(guò)調(diào)節(jié)AMPK信號(hào)通路影響糖脂代謝。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物可改善胰島素敏感性，但人體效果尚需更多研究證實(shí)。糖尿病患者食用時(shí)需注意控制總量，避免攝入過(guò)量果糖。

5、輔助護(hù)眼

山杧果所含的葉黃素和玉米黃質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要組成成分，能過(guò)濾有害藍(lán)光。定期攝入這類(lèi)類(lèi)胡蘿卜素可降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。建議連果肉一起食用，因近果皮部位活性物質(zhì)濃度更高。

食用山杧果時(shí)建議選擇成熟果實(shí)，每日攝入量控制在200-300克為宜。對(duì)漆樹(shù)科植物過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，首次食用可先少量測(cè)試。避免空腹大量食用未成熟果實(shí)，以免鞣酸刺激胃腸黏膜。搭配酸奶或堅(jiān)果食用可提高脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收率。若出現(xiàn)口唇發(fā)麻、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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