茶子樹(shù)油茶的常見(jiàn)用法主要有榨取食用油、制作護(hù)膚品原料、入藥、加工飼料及用作園林綠化植物。
茶籽經(jīng)壓榨可制成茶籽油,其單不飽和脂肪酸含量高,適合高溫烹飪。傳統(tǒng)工藝需經(jīng)過(guò)脫殼、蒸炒、壓榨等步驟,現(xiàn)代精煉技術(shù)可進(jìn)一步提升油品純凈度。茶籽油煙點(diǎn)較高,適合中式爆炒,且富含維生素E和角鯊烯等抗氧化成分。
茶籽提取物含茶皂素和天然油脂,常作為洗發(fā)水、沐浴露的清潔基底成分。茶籽油可直接用于皮膚保濕,其小分子結(jié)構(gòu)易于吸收,對(duì)干性皮膚和嬰兒濕疹有緩解作用。部分高端化妝品會(huì)添加冷榨茶籽油作為潤(rùn)膚劑。
茶籽在中醫(yī)藥中可用于外敷治療燙傷和皮膚炎癥,其收斂作用有助于創(chuàng)面修復(fù)。茶枯榨油后的殘?jiān)逅庀纯删徑饽_氣瘙癢,但需注意濃度避免刺激?,F(xiàn)代研究顯示茶皂素具有抑菌和調(diào)節(jié)血脂的潛在功效。
脫毒處理后的茶籽餅粕含粗蛋白和氨基酸,可作為畜禽飼料蛋白質(zhì)補(bǔ)充源。需通過(guò)微生物發(fā)酵或高溫處理降解殘留皂苷,避免引起動(dòng)物消化道不適。合理配比可替代部分豆粕,降低養(yǎng)殖成本。
茶子樹(shù)四季常綠,秋季白花具有觀賞價(jià)值,適合作為行道樹(shù)或景觀樹(shù)種。其根系發(fā)達(dá)能有效保持水土,在丘陵地區(qū)常用于生態(tài)修復(fù)。通過(guò)嫁接技術(shù)可培育觀賞性更強(qiáng)的園藝品種。
使用茶子樹(shù)產(chǎn)品時(shí)需注意:食用茶籽油建議選擇低溫冷榨工藝保留營(yíng)養(yǎng);外用前應(yīng)做皮膚測(cè)試避免過(guò)敏;藥用需遵醫(yī)囑控制用量;園林種植需根據(jù)氣候選擇適生品種。保存茶籽制品應(yīng)避光防潮,開(kāi)封后盡快使用以保證品質(zhì)。
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