高血壓患者一般可以適量食用花生米,但需注意控制攝入量并選擇低鹽加工方式。
花生米含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,對(duì)心血管健康有一定益處。其含有的精氨酸和鎂元素可輔助血管舒張,適量食用可能對(duì)血壓控制產(chǎn)生積極影響。但花生米熱量較高,每100克約含567千卡,過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加,間接影響血壓穩(wěn)定。市售鹽焗花生、油炸花生等加工產(chǎn)品鈉含量偏高,高血壓患者應(yīng)避免選擇此類產(chǎn)品。建議優(yōu)先選用原味烘烤或水煮花生米,每日攝入量控制在15-20克為宜。
合并腎功能不全的高血壓患者需謹(jǐn)慎食用花生米,因其磷含量較高可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)花生過(guò)敏者絕對(duì)禁止食用,過(guò)敏反應(yīng)可能導(dǎo)致血壓劇烈波動(dòng)。服用華法林等抗凝藥物的患者應(yīng)注意花生米中的維生素K可能影響藥效。痛風(fēng)發(fā)作期患者應(yīng)限制食用,花生屬于中嘌呤食物。胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹等消化不良癥狀。
高血壓患者日常飲食應(yīng)遵循低鹽、低脂、高纖維原則,每日鈉攝入量不超過(guò)5克,烹調(diào)選用植物油并控制用量。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等,運(yùn)動(dòng)時(shí)心率控制在220-年齡×60%-70%范圍內(nèi)。定期監(jiān)測(cè)血壓并記錄,家庭自測(cè)血壓應(yīng)保持在135/85mmHg以下。保證每日7-8小時(shí)優(yōu)質(zhì)睡眠,避免熬夜和情緒激動(dòng)。若出現(xiàn)持續(xù)頭暈、胸悶等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案,不要自行增減降壓藥物。
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