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白血病患者的飲食

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白血病患者需選擇高蛋白、高熱量、易消化的食物，避免生冷刺激。適合的食物主要有牛奶、雞蛋、魚(yú)肉、西藍(lán)花、香蕉等，同時(shí)須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

一、食物

1、牛奶

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于維持白血病患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。建議選擇巴氏殺菌奶或常溫奶，避免未經(jīng)消毒的鮮奶。乳糖不耐受者可選用低乳糖牛奶或酸奶替代。

2、雞蛋

雞蛋是生物利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，蛋黃含鐵和維生素D。推薦水煮蛋或蒸蛋形式，確保完全熟透。化療期間每日可攝入1-2個(gè)全蛋。

3、魚(yú)肉

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)提供ω-3脂肪酸和易消化蛋白。應(yīng)選擇去刺魚(yú)塊，通過(guò)清蒸或燉煮方式烹飪。避免生魚(yú)片等未徹底加熱的制品。

4、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷等抗癌成分，需焯水后烹調(diào)以提升吸收率。建議切小塊充分煮熟，骨髓抑制期可制成菜泥減少纖維刺激。

5、香蕉

香蕉是安全的鉀元素補(bǔ)充來(lái)源，其軟質(zhì)特性適合口腔潰瘍患者。選擇成熟無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)，化療后腹瀉時(shí)需控制攝入量。

二、藥物

1、復(fù)方氨基酸注射液

用于糾正低蛋白血癥，通過(guò)靜脈補(bǔ)充必需氨基酸。需監(jiān)測(cè)肝功能，輸注速度過(guò)快可能引起惡心嘔吐。

2、脂肪乳注射液

提供高熱量的腸外營(yíng)養(yǎng)支持，適用于嚴(yán)重胃腸功能障礙者。使用前需檢查脂肪代謝能力，防止高脂血癥。

3、葡萄糖氯化鈉注射液

維持基礎(chǔ)能量和電解質(zhì)平衡，化療期間常用作溶媒。心功能不全患者需控制輸注速度和總量。

4、復(fù)合維生素片

補(bǔ)充造血所需的葉酸、維生素B12等微量營(yíng)養(yǎng)素。應(yīng)與化療藥物間隔2小時(shí)服用，避免影響藥效。

5、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

治療化療相關(guān)性貧血，生物利用度高于普通鐵劑?？赡艹霈F(xiàn)黑便等副作用，需定期復(fù)查鐵代謝指標(biāo)。

白血病患者飲食需遵循少食多餐原則，每日可分5-6次進(jìn)食。所有食材應(yīng)徹底清洗并充分加熱，避免涼拌菜、生腌食品。血小板低下時(shí)禁用帶骨、帶刺食物。出現(xiàn)口腔黏膜炎可選用營(yíng)養(yǎng)粉沖調(diào)飲用。治療期間定期監(jiān)測(cè)體重和白蛋白水平，營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)根據(jù)血象變化動(dòng)態(tài)調(diào)整膳食方案。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或嘔吐需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)支持。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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