吃車(chē)?yán)遄雍蟠蟊闶羌t色的屬于正常現(xiàn)象。車(chē)?yán)遄雍刑烊患t色素,可能導(dǎo)致糞便顏色暫時(shí)改變。
車(chē)?yán)遄又懈缓ㄇ嗨氐忍烊簧?,這些色素在消化過(guò)程中無(wú)法被完全分解吸收,會(huì)隨糞便排出體外。攝入較多車(chē)?yán)遄雍螅卦谀c道內(nèi)積聚,會(huì)使糞便呈現(xiàn)紅色或暗紅色。這種顏色改變通常出現(xiàn)在進(jìn)食后6-24小時(shí)內(nèi),持續(xù)時(shí)間與個(gè)人消化速度有關(guān)。胃腸功能正常的人群,糞便顏色會(huì)在停止食用后1-2天內(nèi)恢復(fù)正常。
若同時(shí)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,或紅色大便持續(xù)超過(guò)3天,需考慮消化道出血等病理因素。長(zhǎng)期服用抗凝藥物者出現(xiàn)紅色糞便時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除出血可能。嬰幼兒出現(xiàn)紅色糞便需警惕腸套疊等急癥。
日常食用車(chē)?yán)遄咏ㄗh控制單次攝入量在200克以?xún)?nèi),避免空腹大量進(jìn)食。食用后可以適當(dāng)多飲水幫助色素代謝。觀察糞便顏色變化時(shí),需注意是否伴隨其他異常癥狀。儲(chǔ)存車(chē)?yán)遄討?yīng)冷藏并盡快食用,變質(zhì)果實(shí)可能引起胃腸不適。對(duì)紅色水果過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用車(chē)?yán)遄?,過(guò)敏體質(zhì)人群首次嘗試時(shí)可少量測(cè)試。
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