黃刺兒根是民間對黃精的俗稱，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤肺等功效，常用于改善脾胃虛弱、肺虛咳嗽等癥狀。黃精的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰
黃精味甘性平，歸脾肺腎經(jīng)，能緩解氣陰兩虛引起的乏力口干。對于長期勞累或病后體虛者，可用黃精配伍山藥煮粥。陰虛火旺者可能出現(xiàn)潮熱盜汗，此時建議搭配麥冬使用。脾胃虛弱者單次用量建議控制在10克以內(nèi)。
2、健脾益胃
黃精含有多糖和皂苷成分，能促進(jìn)消化液分泌。慢性胃炎患者出現(xiàn)食欲減退時，可將黃精與茯苓研磨成粉沖服。脾虛濕盛者使用時可加白術(shù)增強(qiáng)燥濕效果。食用期間應(yīng)避免生冷油膩食物。
3、潤肺止咳
黃精的黏液質(zhì)能保護(hù)呼吸道黏膜，改善干咳無痰癥狀。肺結(jié)核恢復(fù)期患者可用黃精燉雪梨食用。合并感染時應(yīng)配合抗生素治療，如阿莫西林克拉維酸鉀片。吸煙者需配合戒煙才能顯效。
4、調(diào)節(jié)血糖
動物實驗顯示黃精多糖具有胰島素樣作用。2型糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下用黃精代茶飲，但需定期監(jiān)測血糖。正在使用格列美脲片等降糖藥者須警惕低血糖風(fēng)險。
5、抗氧化
黃精中的黃酮類物質(zhì)能清除自由基，延緩皮膚衰老。更年期女性可用黃精泡酒飲用，但每日不宜超過50毫升。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停用。
使用黃精前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治，實熱體質(zhì)及痰濕壅滯者慎用。日?？蛇x取肉質(zhì)肥厚的姜形黃精，切片后陰干保存。建議搭配適量運動如八段錦，避免與辛辣刺激食物同食。出現(xiàn)腹脹、頭暈等不適時需及時停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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