桂圓和枸杞子泡水喝具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)肺等功效,適合氣血不足、肝腎陰虛等人群適量飲用。
桂圓性溫味甘,歸心、脾經(jīng),含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素,能改善心脾兩虛引起的失眠健忘、心悸怔忡。枸杞子性平味甘,歸肝、腎經(jīng),富含枸杞多糖、胡蘿卜素,可輔助增強(qiáng)桂圓的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。兩者合用對(duì)思慮過(guò)度或產(chǎn)后體虛者有益。
桂圓中的腺苷成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解焦慮情緒;枸杞子的甜菜堿能促進(jìn)腦內(nèi)5-羥色胺合成。長(zhǎng)期飲用有助于改善睡眠質(zhì)量,尤其適合更年期女性或腦力勞動(dòng)者。但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。
枸杞子含有的玉米黃素和葉黃素可保護(hù)視網(wǎng)膜,搭配桂圓的鐵元素能改善肝腎不足導(dǎo)致的視物模糊、腰膝酸軟。中老年人群定期飲用可輔助延緩視力退化,但糖尿病患需控制用量。
枸杞子的β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能維持呼吸道黏膜完整性;桂圓的核黃素參與氧化還原反應(yīng)。秋冬季節(jié)飲用可減輕干咳咽干,對(duì)長(zhǎng)期用眼過(guò)度的上班族尤為適宜。
桂圓枸杞水中的多糖類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞,提高機(jī)體抗病能力。體弱易感冒者堅(jiān)持飲用可減少呼吸道感染概率,但濕熱體質(zhì)或感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停飲用。
建議每日取干桂圓5-8顆、枸杞子10-15粒,沸水沖泡10分鐘后飲用,可重復(fù)沖泡2-3次。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收,糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化。長(zhǎng)期飲用者每周可間隔1-2天,孕婦及陰虛火旺者需咨詢中醫(yī)師。飲用后若出現(xiàn)上火癥狀可搭配菊花或麥冬調(diào)節(jié)。
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