干刺梨泡水喝具有潤(rùn)肺止咳、健脾消食、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等功效。干刺梨是薔薇科植物刺梨的干燥果實(shí),含有豐富的維生素C、黃酮類化合物、有機(jī)酸等活性成分。
干刺梨中的黃酮類化合物和有機(jī)酸能緩解呼吸道黏膜炎癥,對(duì)慢性支氣管炎、咽喉干燥等引起的咳嗽有輔助改善作用。建議與百合、羅漢果等配伍增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸可促進(jìn)胃液分泌,幫助分解油膩食物,改善食欲不振、飯后腹脹等消化不良癥狀。胃腸虛弱者建議飯后飲用。
每100克干刺梨含維生素C約2000毫克,其抗氧化能力是柑橘的50倍,能清除自由基,延緩皮膚老化。建議搭配綠茶增強(qiáng)抗氧化協(xié)同作用。
高含量維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞增殖,增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性,對(duì)預(yù)防感冒等呼吸道感染有一定效果。免疫力低下人群可長(zhǎng)期適量飲用。
刺梨多糖能抑制腸道膽固醇吸收,三萜類化合物可促進(jìn)脂質(zhì)代謝,對(duì)高脂血癥患者有輔助調(diào)節(jié)作用。建議與山楂同泡增強(qiáng)降脂功效。
飲用干刺梨水時(shí)建議每日用量控制在5-10克,用60℃左右溫水沖泡避免破壞維生素C,空腹飲用可能刺激胃腸黏膜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗、生姜調(diào)和,糖尿病患者需注意其天然糖分含量。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應(yīng)立即停用,長(zhǎng)期服用者建議定期監(jiān)測(cè)肝功能。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以防霉變。
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