小龍蝦過敏主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、蕁麻疹、口唇腫脹等癥狀,嚴重時可出現(xiàn)呼吸困難或過敏性休克。過敏反應通常由免疫系統(tǒng)對小龍蝦中的特定蛋白質(zhì)過度反應引起。
皮膚瘙癢是小龍蝦過敏最常見的早期表現(xiàn),可能伴隨局部或全身性蕁麻疹,皮膚出現(xiàn)紅色風團伴明顯癢感。部分患者會出現(xiàn)眼瞼或面部水腫,接觸小龍蝦后數(shù)分鐘至兩小時內(nèi)癥狀逐漸加重。
口唇、舌體及咽喉黏膜可能出現(xiàn)刺痛感或腫脹,導致吞咽困難或言語不清。部分患者會出現(xiàn)口腔黏膜水皰或牙齦充血,這些癥狀可能早于皮膚表現(xiàn)出現(xiàn)。
進食小龍蝦后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹部絞痛或腹瀉等胃腸反應。癥狀通常在攝入后30分鐘內(nèi)出現(xiàn),嚴重時可導致脫水或電解質(zhì)紊亂。
過敏反應可能引發(fā)鼻塞流涕、喉頭水腫或支氣管痙攣,表現(xiàn)為喘息、呼吸急促甚至窒息感。這些癥狀屬于急癥表現(xiàn),需要立即醫(yī)療干預。
嚴重過敏可能導致血壓下降、意識模糊等過敏性休克表現(xiàn)?;颊邥霈F(xiàn)皮膚蒼白、四肢濕冷、脈搏細速等循環(huán)衰竭體征,這種情況屬于危及生命的急癥。
既往有小龍蝦過敏史者應嚴格避免再次接觸,包括食用小龍蝦制品或接觸烹飪蒸汽。外出就餐時需主動告知過敏史,建議隨身攜帶腎上腺素自動注射筆。日常飲食可記錄食物日記幫助識別潛在過敏原,出現(xiàn)輕微過敏癥狀時可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片等抗組胺藥物,但嚴重反應必須立即就醫(yī)。保持規(guī)律作息和適度運動有助于維持免疫系統(tǒng)平衡。
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