雞蛋過敏的癥狀主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、胃腸道不適、呼吸道反應(yīng)等,嚴(yán)重時可出現(xiàn)過敏性休克。雞蛋過敏可能與免疫系統(tǒng)異常、遺傳因素、腸道屏障功能不全等原因有關(guān)。
雞蛋過敏最常見的癥狀是皮膚反應(yīng),包括皮膚瘙癢、紅斑、蕁麻疹等。這些癥狀通常在接觸雞蛋后幾分鐘到幾小時內(nèi)出現(xiàn)。皮膚瘙癢可能局限于接觸部位,也可能泛發(fā)全身。紅斑表現(xiàn)為皮膚發(fā)紅,可能伴有輕微腫脹。蕁麻疹則呈現(xiàn)為突起的紅色風(fēng)團(tuán),伴有明顯瘙癢。這些癥狀通常在使用抗組胺藥物如氯雷他定片、西替利嗪片后緩解。
雞蛋過敏可引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。這些癥狀多在進(jìn)食雞蛋后1-2小時內(nèi)出現(xiàn)。惡心可能伴隨食欲減退,嘔吐物中可能含有未消化的雞蛋成分。腹痛多為陣發(fā)性絞痛,腹瀉多為水樣便。癥狀輕微時可自行緩解,嚴(yán)重時需使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物對癥治療。
部分雞蛋過敏患者會出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息等呼吸道癥狀。這些癥狀可能單獨出現(xiàn),也可能伴隨其他過敏表現(xiàn)。打噴嚏多為陣發(fā)性,流鼻涕多為清水樣。咳嗽可能為刺激性干咳,喘息則提示可能存在支氣管痙攣。癥狀明顯時可使用布地奈德鼻噴霧劑、沙丁胺醇?xì)忪F劑緩解。
口腔過敏綜合征表現(xiàn)為進(jìn)食雞蛋后立即出現(xiàn)的口唇、舌、咽喉部瘙癢或刺痛感。癥狀通常較輕,持續(xù)時間短,但可能預(yù)示更嚴(yán)重的過敏反應(yīng)?;颊叱C枋鰹榭谇火つぷ茻岣谢蚵槟靖?。這種情況建議立即停止食用雞蛋,并用清水漱口。必要時可使用苯海拉明含片緩解癥狀。
過敏性休克是雞蛋過敏最嚴(yán)重的表現(xiàn),需立即就醫(yī)搶救。癥狀包括血壓下降、意識模糊、呼吸困難等。患者可能出現(xiàn)面色蒼白、四肢濕冷、脈搏細(xì)速等休克表現(xiàn)。這種情況需要立即肌注腎上腺素,如鹽酸腎上腺素注射液,并維持呼吸道通暢。過敏性休克進(jìn)展迅速,不及時處理可能危及生命。
對于雞蛋過敏患者,建議嚴(yán)格避免食用雞蛋及含雞蛋成分的食品。家長需仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽,注意識別隱藏的雞蛋成分。外出就餐時應(yīng)主動告知過敏情況,避免交叉污染。可考慮在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行過敏原特異性免疫治療。日常可補充維生素D和益生菌,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。如不慎接觸雞蛋出現(xiàn)過敏癥狀,應(yīng)及時使用抗過敏藥物,嚴(yán)重時立即就醫(yī)。
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