適量食用炙麥冬有助于滋陰潤(rùn)肺、生津止渴、清心除煩，適合肺燥干咳、津傷口渴、心煩失眠的人群。炙麥冬是麥冬的炮制品，經(jīng)蜜炙后藥性更溫和，主要有增強(qiáng)養(yǎng)陰潤(rùn)肺功效、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)免疫等作用。
1、滋陰潤(rùn)肺
炙麥冬含麥冬皂苷、多糖等成分，能緩解肺陰不足引起的干咳少痰、咽干鼻燥。對(duì)于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病導(dǎo)致的燥咳，可與沙參、玉竹配伍使用。肺熱咳嗽者建議搭配桑白皮、黃芩等清熱藥物。
2、生津止渴
蜜炙后的麥冬養(yǎng)胃陰效果更顯著，適用于熱病傷津或糖尿病引起的口干舌燥。其黏液質(zhì)成分可形成保護(hù)膜覆蓋消化道黏膜，改善胃陰虛導(dǎo)致的饑不欲食癥狀。胃酸過(guò)多者需配伍烏梅、山楂等酸味藥材。
3、清心除煩
炙麥冬對(duì)心陰不足所致的心悸失眠有調(diào)節(jié)作用，所含甾體皂苷能輕度抑制中樞神經(jīng)興奮性。更年期綜合征或神經(jīng)衰弱出現(xiàn)虛煩不眠時(shí)，常與酸棗仁、柏子仁同用。實(shí)熱證型失眠則不宜單獨(dú)使用。
4、調(diào)節(jié)免疫
麥冬多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。體質(zhì)虛弱易感冒者長(zhǎng)期少量服用，有助于提高呼吸道防御功能。但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量。
5、保護(hù)血管
炙麥冬中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有預(yù)防作用。高血壓患者可搭配決明子、鉤藤等降壓藥材，心絞痛發(fā)作期需配合硝酸酯類(lèi)藥物。
日常使用炙麥冬建議每次5-10克，可煎湯或代茶飲，連續(xù)服用不宜超過(guò)2周。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，糖尿病患者注意蜜炙帶來(lái)的糖分?jǐn)z入。服用期間忌食蘿卜、濃茶，避免影響藥效。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性疾病患者需經(jīng)中醫(yī)辨證后配伍使用，不可自行長(zhǎng)期大量服用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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