頭發(fā)發(fā)黃可能與缺乏蛋白質(zhì)、鐵、銅、鋅、維生素B7等營養(yǎng)素有關(guān)。主要有蛋白質(zhì)攝入不足、鐵缺乏性貧血、銅代謝異常、鋅缺乏癥、維生素B7缺乏等因素。
頭發(fā)的主要成分是角蛋白,長期蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)合成障礙。表現(xiàn)為頭發(fā)干枯發(fā)黃、易斷裂。建議每日攝入雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,成人每日蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1-1.2克。
鐵元素參與血紅蛋白合成,缺鐵會(huì)影響毛囊供氧。常見癥狀包括頭發(fā)枯黃、面色蒼白、乏力等。動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜等富含鐵,同時(shí)補(bǔ)充維生素C可促進(jìn)鐵吸收。
銅是酪氨酸酶的重要輔因子,參與黑色素合成。銅缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)色素減退,出現(xiàn)黃發(fā)。貝殼類海鮮、堅(jiān)果、全谷物等食物含銅豐富,成人每日銅需求量為0.9毫克。
鋅參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分化,缺鋅會(huì)引起毛囊萎縮。表現(xiàn)為頭發(fā)稀疏發(fā)黃、生長緩慢。牡蠣、牛肉、南瓜籽等食物含鋅量高,成人每日鋅需求量為男性12.5毫克、女性7.5毫克。
維生素B7又稱生物素,參與角蛋白代謝。缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)變黃、脫發(fā)等癥狀。蛋黃、肝臟、蘑菇等食物富含生物素,成人每日需求量為30微克。
改善頭發(fā)發(fā)黃需保證均衡飲食,重點(diǎn)補(bǔ)充富含上述營養(yǎng)素的食物。同時(shí)避免過度燙染、高溫吹風(fēng)等損傷發(fā)質(zhì)的行為。每日可按摩頭皮促進(jìn)血液循環(huán),選擇溫和的氨基酸類洗發(fā)產(chǎn)品。若調(diào)整飲食后癥狀未改善,建議就醫(yī)檢查是否存在吸收障礙或內(nèi)分泌疾病。
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