香豆子一般是指葫蘆巴,具有調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸功能、促進(jìn)泌乳、緩解痛經(jīng)、抗氧化等功效。香豆子含有葫蘆巴堿、膳食纖維、鐵、鎂等成分,可作為藥食兩用植物,但需注意特殊人群使用禁忌。
香豆子中的葫蘆巴堿和可溶性膳食纖維能延緩碳水化合物吸收,改善胰島素敏感性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可降低糖尿病模型動(dòng)物的空腹血糖,適合糖耐量異常人群作為膳食補(bǔ)充。使用期間需監(jiān)測(cè)血糖變化,避免與降糖藥疊加作用導(dǎo)致低血糖。
香豆子所含黏液質(zhì)能保護(hù)胃腸黏膜,膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。對(duì)于功能性消化不良或輕度便秘者,每日5-10克煮水飲用有助于緩解腹脹。但腸易激綜合征患者可能因纖維刺激加重腹痛,應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將香豆子用于產(chǎn)后缺乳,其植物雌激素樣物質(zhì)可能通過(guò)調(diào)控催乳素分泌增加乳汁量。哺乳期婦女可用3-5克香豆子與通草配伍煎服,但乳腺炎患者禁用,妊娠期使用可能引發(fā)子宮收縮。
香豆子的香豆素類成分具有解痙鎮(zhèn)痛作用,能抑制前列腺素合成。原發(fā)性痛經(jīng)女性在經(jīng)前3天開始服用香豆子茶,連續(xù)3個(gè)月經(jīng)周期可能減輕疼痛程度。月經(jīng)過(guò)多者慎用,避免延長(zhǎng)出血時(shí)間。
香豆子中的黃酮類化合物可清除自由基,其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的60%。中老年人適量食用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷,建議每周2-3次,每次不超過(guò)20克,避免過(guò)量攝入引起甲狀腺功能抑制。
使用香豆子時(shí)應(yīng)選擇無(wú)霉變、色澤青綠的成熟種子,胃腸敏感者可先從小劑量開始。正在使用抗凝藥物、甲狀腺激素替代治療者及孕婦需咨詢醫(yī)師。日常可搭配薏苡仁、山藥等食材煮粥,避免與生冷食物同食。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。
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