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埔鹽仔的好處與功效

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埔鹽仔一般是指鹽膚木的果實，具有清熱解毒、生津潤燥等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀。鹽膚木果實的主要作用包括改善消化功能、輔助降火、補充微量元素等。

1、改善消化功能

鹽膚木果實含有豐富的有機酸和膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，幫助消化食物。對于食欲不振或飯后腹脹的人群，適量食用可促進胃液分泌，緩解消化不良癥狀。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免過量刺激胃腸黏膜。

2、輔助降火

鹽膚木果實性涼，具有清熱瀉火的功效，適合內熱引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛等癥狀。其含有的黃酮類物質有助于減輕炎癥反應。體質虛寒或易腹瀉者應謹慎食用，以免加重體寒癥狀。

3、補充微量元素

鹽膚木果實富含鉀、鐵、鋅等礦物質，能夠補充人體所需的微量元素。其中鉀元素有助于維持電解質平衡，鐵元素可輔助改善缺鐵性貧血。長期從事高強度體力勞動或出汗較多的人群可適量食用。

4、生津止渴

鹽膚木果實汁液充沛，具有生津潤燥的作用，對口干舌燥、咽喉干癢等癥狀有一定緩解效果。夏季高溫或干燥環(huán)境下，可用鹽膚木果實泡水飲用，幫助補充體液。糖尿病患者需注意控制攝入量，避免影響血糖。

5、抗氧化作用

鹽膚木果實中的多酚類物質具有抗氧化活性，能夠清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷。長期接觸環(huán)境污染或紫外線輻射較強地區(qū)的人群，適量食用有助于減輕氧化應激反應。過敏體質者首次食用應觀察是否有皮膚瘙癢等不良反應。

鹽膚木果實可直接鮮食或曬干后泡水飲用，建議每日攝入量不超過50克。食用前需充分清洗，避免殘留雜質。若用于藥用，需在中醫(yī)師指導下配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。儲存時應放置于陰涼干燥處，防止霉變。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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