維生素C可以長期服用,但需要控制劑量并遵醫(yī)囑。維生素C是水溶性維生素,過量攝入會通過尿液排出,但長期大劑量服用可能引起不良反應(yīng)。
維生素C參與膠原蛋白合成、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等生理功能,日常推薦劑量為成人每日100-200毫克。長期適量補充有助于預(yù)防壞血病、促進(jìn)鐵吸收和傷口愈合。對于飲食均衡的健康人群,通常無須額外補充,通過新鮮蔬菜水果如柑橘、獼猴桃、西藍(lán)花等即可滿足需求。存在吸煙、妊娠、術(shù)后恢復(fù)等特殊情況時,可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)增加劑量。
長期每日超過1000毫克可能引發(fā)腹瀉、泌尿系統(tǒng)結(jié)石或胃腸不適。部分人群如痛風(fēng)患者、草酸鹽代謝異常者需謹(jǐn)慎使用,高劑量維生素C可能加重病情。服用期間應(yīng)避免與抗酸藥、抗凝藥等同時使用,以免影響藥效。建議定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能,出現(xiàn)腹痛或尿頻等癥狀時及時就醫(yī)調(diào)整用量。
選擇維生素C補充劑時優(yōu)先考慮國藥準(zhǔn)字號藥品,如維生素C片、維生素C顆粒等。日常飲食中增加富含維生素C的天然食物更為安全,烹飪時注意避免長時間高溫加熱導(dǎo)致營養(yǎng)流失。特殊人群如兒童、老年人或慢性病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化補充方案。
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