樹(shù)子通常指植物種子或果實(shí),常見(jiàn)用法主要有食用、藥用、園藝種植、工業(yè)原料、傳統(tǒng)工藝等。
部分樹(shù)子可作為食物直接食用或加工成食品。如松子富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),可炒制后作為零食;腰果經(jīng)去殼處理后廣泛用于烹飪和糕點(diǎn)制作。食用樹(shù)子需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),部分品種可能含有微量毒素,須經(jīng)專業(yè)脫毒處理。
多種樹(shù)子具有藥用價(jià)值,如苦杏仁可制成苦杏仁苷用于鎮(zhèn)咳平喘;柏子仁在中醫(yī)常用于安神養(yǎng)心。使用前需經(jīng)炮制降低毒性,且須嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制用量,避免自行服用導(dǎo)致中毒反應(yīng)。
樹(shù)子是植物繁殖的重要材料,如銀杏種子可用于培育銀杏樹(shù)苗;橡樹(shù)果實(shí)可自然萌發(fā)成新植株。播種前需進(jìn)行浸種、沙藏等處理以提高發(fā)芽率,部分珍稀樹(shù)種需專業(yè)育苗技術(shù)。
部分樹(shù)子可提取油脂或活性成分用于工業(yè)生產(chǎn),如桐油籽可榨取桐油用于涂料制造;蓖麻籽可提煉蓖麻油作為潤(rùn)滑劑原料。工業(yè)用途的樹(shù)子通常需經(jīng)脫毒、壓榨等工序處理。
某些樹(shù)子可用于制作工藝品或裝飾品,如相思豆可串成首飾;棕櫚種子可雕刻成裝飾物。這類應(yīng)用需注意種子硬度處理,部分種子需經(jīng)蒸煮、晾曬等預(yù)處理才能用于加工。
使用樹(shù)子時(shí)需根據(jù)具體品種特性采取不同處理方式,食用或藥用前應(yīng)確認(rèn)其安全性。工業(yè)用途需符合相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),園藝種植需掌握種子生物學(xué)特性。建議通過(guò)正規(guī)渠道獲取經(jīng)過(guò)安全檢測(cè)的樹(shù)子產(chǎn)品,避免誤食有毒品種。保存時(shí)需注意防潮防蛀,部分樹(shù)子需低溫冷藏以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
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