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紅棗與枸杞哪個好

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紅棗、枸杞既是食物，又是藥物，兩者都具有較高的食用、藥用價值，因此紅棗、枸杞哪個好的說法是不科學(xué)的。

紅棗富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，食用者適量吃紅棗，能夠阻礙機體內(nèi)形成絡(luò)氨酸酶，減少、淡化黑色素，能夠達到美白的效果。當(dāng)患者有看東西模糊、夜盲癥等情況時，適量食用紅棗，可以持續(xù)給眼睛輸送營養(yǎng)，保護眼睛，緩解視物不清的癥狀。紅棗進入機體后，還能轉(zhuǎn)化為能量，刺激細胞，使細胞保持靈活性，能夠提高免疫力、抵抗力。

枸杞中的多糖、維生素E可以對抗自由基，食用者適量吃可以美白肌膚，抗衰老。枸杞富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2，適量食用能夠起到預(yù)防脂肪肝、養(yǎng)肝明目等作用。枸杞多糖還可以提高吞噬細胞活性，刺激淋巴細胞增殖，就能夠達到增強機體免疫力、抗病能力的效果。

食用者可以根據(jù)自己的身體狀況、個人愛好、需求等，綜合考慮，自行選擇吃紅棗，還是吃枸杞，適量科學(xué)食用，大多都可以達到較好的食療效果。需注意，切忌過度食用紅棗、枸杞，否則可能導(dǎo)致機體上火。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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