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吃無(wú)花果干的好處

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適量食用無(wú)花果干有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力及抗氧化。無(wú)花果干富含膳食纖維、鉀、鈣等礦物質(zhì)以及多酚類(lèi)物質(zhì)。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

無(wú)花果干含有豐富的天然糖分、維生素B族和礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂，可為身體快速提供能量，適合運(yùn)動(dòng)后或兩餐間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其含鐵量較高，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。

2、促進(jìn)消化

無(wú)花果干中膳食纖維含量突出，每100克約含9克膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。含有的蛋白酶可輔助分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)。

3、改善心血管

無(wú)花果干的鉀含量超過(guò)葡萄干，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡。所含的植物甾醇能與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收，降低低密度脂蛋白水平，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

4、增強(qiáng)免疫

無(wú)花果干中的鋅元素參與免疫細(xì)胞分化，維生素A和維生素C協(xié)同維持黏膜屏障完整性。多酚類(lèi)物質(zhì)可通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群間接增強(qiáng)免疫功能。

5、抗氧化

無(wú)花果干含有的花青素、蘆丁等抗氧化成分能清除自由基，其抗氧化能力是新鮮無(wú)花果的3倍以上，有助于延緩細(xì)胞衰老，降低炎癥反應(yīng)。

建議每日食用無(wú)花果干不超過(guò)30克，避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。糖尿病患者需控制攝入量，胃腸敏感者建議分次少量食用。選擇無(wú)添加糖和硫化處理的天然無(wú)花果干更健康，食用后注意口腔清潔以防糖分殘留腐蝕牙齒?？蓪o(wú)花果干搭配燕麥、酸奶或堅(jiān)果作為營(yíng)養(yǎng)加餐，但不建議替代正餐。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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