慢性腸炎患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、補(bǔ)充益生菌、避免刺激性食物、少食多餐等方式調(diào)理胃腸功能。
主食以低渣細(xì)糧為主,如大米粥、軟面條等,減少粗糧攝入。蛋白質(zhì)選擇魚肉、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克。蔬菜需去皮去籽后烹調(diào)至軟爛,水果建議選擇蘋果泥、熟香蕉等低果膠品種。脂肪攝入以植物油為主,每日不超過25克。
推薦蒸煮燉等低溫烹調(diào)方式,避免油炸燒烤。食材處理應(yīng)細(xì)碎軟爛,如肉末、蛋羹、豆腐等??蛇m量添加藕粉、山藥粉等淀粉類輔料幫助形成保護(hù)性食糜。急性發(fā)作期可采用要素飲食或短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
可每日飲用100-200毫升無糖酸奶,選擇標(biāo)注保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌等菌株的產(chǎn)品。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等微生態(tài)制劑。避免與抗生素同服,需間隔2小時(shí)以上。
嚴(yán)格戒除酒精、咖啡、濃茶等飲品。忌食辣椒、芥末等香辛料及腌制食品。減少洋蔥、大蒜、韭菜等產(chǎn)氣蔬菜攝入。乳糖不耐受者應(yīng)避免鮮奶,可選用舒化奶或酸奶替代。發(fā)作期間禁食寒涼瓜果。
每日進(jìn)食5-6餐,每餐控制在200-300克。正餐間隔2-3小時(shí),加餐可選擇蘇打餅干、米糊等。睡前2小時(shí)停止進(jìn)食,抬高床頭15-20度預(yù)防反流。記錄飲食日記,觀察個(gè)體不耐受食物。
慢性腸炎患者需建立規(guī)律作息,保證每日7-8小時(shí)睡眠。適度進(jìn)行散步、八段錦等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),避免飯后立即平臥。注意腹部保暖,可使用40℃左右熱水袋熱敷臍周15分鐘。定期復(fù)查腸鏡,出現(xiàn)便血、持續(xù)消瘦等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持情緒穩(wěn)定,必要時(shí)尋求心理疏導(dǎo)。
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