牛皮膠屬于平性藥材,既非寒性也非熱性。牛皮膠是驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠塊,中醫(yī)認(rèn)為其性味甘平,具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血等功效,適用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力等癥狀。
牛皮膠的制作工藝與阿膠類似,傳統(tǒng)中醫(yī)理論中將其歸類為平性藥物,意味著其性質(zhì)溫和,不會(huì)明顯偏向寒涼或溫?zé)?。這種特性使其適合長(zhǎng)期調(diào)理使用,尤其對(duì)虛不受補(bǔ)或體質(zhì)敏感者更為安全。牛皮膠含有豐富的膠原蛋白、氨基酸及微量元素,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善骨髓造血功能。臨床常用于治療慢性貧血、產(chǎn)后血虛、更年期綜合征等氣血不足病癥,常與熟地黃、當(dāng)歸等藥材配伍增強(qiáng)補(bǔ)血效果。
使用牛皮膠時(shí)需注意鑒別真?zhèn)?,?yōu)質(zhì)牛皮膠斷面光亮,對(duì)光呈半透明琥珀色,無(wú)腥臭異味。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,避免高溫暴曬導(dǎo)致成分變化。濕熱體質(zhì)者使用前建議咨詢中醫(yī)師,感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停服用。日常可搭配紅棗、枸杞等食材燉服,但不宜與濃茶、蘿卜同食以免影響藥效吸收。
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