拐棗根可與枸杞、紅棗、蜂蜜、陳皮、黃芪等食材搭配使用,具有不同的養生功效。拐棗根味甘性平,常用于泡茶或燉湯,搭配時(shí)需根據體質(zhì)和需求選擇。
拐棗根與枸杞搭配能增強補肝腎作用。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,配合拐棗根中的三萜類(lèi)成分,適合長(cháng)期用眼過(guò)度或腰膝酸軟者。建議取拐棗根10克加枸杞15克煮水代茶,陰虛火旺者慎用。
拐棗根配伍紅棗可調和氣血。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,與拐棗根的葡萄糖苷協(xié)同改善面色萎黃。適合女性經(jīng)后調理,取拐棗根8克配紅棗5枚燉湯,糖尿病患者應減少紅棗用量。
拐棗根浸蜂蜜能潤肺止咳。蜂蜜中的酶類(lèi)物質(zhì)可促進(jìn)拐棗根黃酮苷吸收,緩解干咳無(wú)痰。將拐棗根切片蒸軟后浸入純蜜30天,每次取10毫升溫水沖服,一歲以下嬰兒禁用。
拐棗根加陳皮有助于健脾消食。陳皮揮發(fā)油與拐棗根有機酸組合,能改善食積腹脹。建議用拐棗根6克、陳皮3克沸水沖泡,胃酸過(guò)多者不宜空腹飲用。
拐棗根配黃芪可補氣升陽(yáng)。黃芪甲苷與拐棗根多糖共同調節免疫力,適合易感冒人群。取拐棗根5克、黃芪10克文火煎煮40分鐘,感冒發(fā)熱期間暫停服用。
使用拐棗根搭配時(shí)需注意體質(zhì)辨證,避免與辛辣刺激食物同食。建議每周食用不超過(guò)3次,長(cháng)期服用需咨詢(xún)中醫師。儲存時(shí)應置于陰涼干燥處,發(fā)霉變質(zhì)的拐棗根禁止使用。搭配藥材前確認無(wú)過(guò)敏史,服用后出現皮疹、腹瀉應立即停用。
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