心臟不好的人應(yīng)避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、含反式脂肪酸的加工食品、濃茶咖啡等。合理控制飲食有助于減輕心臟負(fù)擔(dān),降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和心臟負(fù)荷。長(zhǎng)期高鹽飲食可能誘發(fā)高血壓,加重心力衰竭。建議每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁等替代調(diào)味。
動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品富含飽和脂肪酸,可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。反式脂肪酸常見(jiàn)于植脂末、奶油蛋糕等加工食品,會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇水平??蛇x擇深海魚(yú)、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物替代。
含糖飲料、甜點(diǎn)等精制糖類食物易導(dǎo)致血糖波動(dòng)和肥胖,間接影響心臟功能。糖尿病患者更需嚴(yán)格控制,建議用新鮮水果替代添加糖,每日水果攝入量控制在200-350克。
濃茶、咖啡中的咖啡因可能引起心率增快和血壓升高,尤其對(duì)心律失常患者不利。酒精會(huì)直接損傷心肌細(xì)胞,每日飲酒量不應(yīng)超過(guò)25克男性/15克女性??筛娘嫷G茶、菊花茶等溫和飲品。
蟹黃、魚(yú)籽、蛋黃等膽固醇含量高的食物可能促進(jìn)血管斑塊形成。合并高脂血癥者每周蛋黃攝入不宜超過(guò)3個(gè),可優(yōu)先選擇蛋白、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
心臟不好的人群除注意飲食禁忌外,建議采用地中海飲食模式,多攝入全谷物、深色蔬菜和橄欖油。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,每周累計(jì)150分鐘。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行調(diào)整用藥方案。
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