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哪些水果含維生素c

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含維生素C較多的水果主要有獼猴桃、鮮棗、草莓、柑橘類水果、番石榴等。維生素C含量高的水果通?？诟衅?，適合日常補充營養(yǎng)。

1、獼猴桃

獼猴桃是維生素C含量極高的水果，每100克果肉約含62毫克維生素C。其果肉中的黑色小籽還富含膳食纖維，有助于促進胃腸蠕動。食用時建議選擇表皮毛茸茸且稍軟的成熟果實，避免與乳制品同食可能影響消化吸收。

2、鮮棗

鮮棗的維生素C含量可達每100克約243毫克，是柑橘類水果的6-8倍。鮮棗中的環(huán)磷酸腺苷成分對心血管有保護作用。但鮮棗含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量，建議每日不超過5-8顆。

3、草莓

草莓每100克含維生素C約47毫克，同時富含花青素等抗氧化物質。草莓表面凹凸易殘留農藥，食用前用淡鹽水浸泡10分鐘。腸胃功能較弱者避免空腹食用，可能刺激胃黏膜引起不適。

4、柑橘類水果

橙子、柚子等柑橘類水果每100克含維生素C約28-53毫克，果皮中的橙皮苷能增強毛細血管韌性。柑橘類水果含光敏物質呋喃香豆素，大量食用后需注意防曬，避免引發(fā)日光性皮炎。

5、番石榴

番石榴維生素C含量可達每100克約228毫克，其種子富含不溶性膳食纖維。未完全成熟的番石榴單寧酸含量較高，可能引起便秘，建議選擇表皮泛黃的成熟果實食用。

日常補充維生素C建議選擇當季新鮮水果，避免長時間存放導致營養(yǎng)流失。水果清洗時可先用流水沖洗表面，再浸泡去除農殘。特殊人群如果糖不耐受者應控制高糖水果攝入，腎功能異常者需限制高鉀水果。維生素C在高溫下易被破壞，制作果汁時建議低溫榨取。保持多樣化飲食結構，每日攝入200-400克不同種類水果，可更好滿足營養(yǎng)需求。出現(xiàn)口腔潰瘍等維生素C缺乏癥狀時，可適當增加柑橘類水果攝入，必要時在醫(yī)生指導下服用維生素C補充劑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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