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糖尿病高血壓能吃蝦嗎

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糖尿病高血壓患者一般可以適量吃蝦，但需注意烹飪方式和食用量。蝦屬于低脂肪高蛋白食物，且富含硒、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)血糖和血壓影響較小。

蝦的蛋白質(zhì)含量較高且脂肪含量低，有助于維持肌肉健康和代謝平衡。蝦肉中膽固醇含量集中在頭部，食用時(shí)去除頭部可減少膽固醇攝入。清蒸或水煮方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)，避免油炸或重口味調(diào)料增加額外熱量和鈉攝入。蝦含有一定量嘌呤，合并高尿酸血癥的患者需控制單次食用量。

部分對(duì)海鮮過(guò)敏的糖尿病患者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適。市售加工蝦制品可能含隱形鹽分，高血壓患者需查看成分表。合并嚴(yán)重腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)總量，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蝦的攝入量。

建議選擇新鮮活蝦并充分加熱煮熟，避免生食引發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食中可將蝦與蔬菜搭配食用，既能增加飽腹感又能平衡營(yíng)養(yǎng)。監(jiān)測(cè)餐后血糖和血壓變化，如出現(xiàn)異常波動(dòng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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