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肺氣腫患者飲食療法

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肺氣腫患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素、控制鈉鹽攝入、保持少食多餐等方式輔助改善癥狀。肺氣腫通常與長(zhǎng)期吸煙、空氣污染、遺傳因素、反復(fù)呼吸道感染、蛋白酶-抗蛋白酶失衡等原因有關(guān)。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

肺氣腫患者需保證碳水化合物占總熱量50%-60%,優(yōu)先選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)食物。每日蔬菜水果攝入量應(yīng)達(dá)到500克以上,其中深色蔬菜占一半。避免高脂高糖食物減輕代謝負(fù)擔(dān),烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤。

2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

每日每公斤體重需攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì),可選擇雞蛋清、脫脂牛奶、魚蝦等低脂高蛋白食物。慢性缺氧狀態(tài)下蛋白質(zhì)分解增加,適量補(bǔ)充乳清蛋白粉有助于維持呼吸肌功能。合并腎功能不全時(shí)需限制植物蛋白攝入。

3、補(bǔ)充抗氧化劑

維生素C每日攝入200-400毫克,可通過(guò)獼猴桃、草莓、柑橘等水果補(bǔ)充。維生素E建議每日15毫克,可從堅(jiān)果、橄欖油中獲取。硒元素缺乏會(huì)加重氧化應(yīng)激,每周食用3-4次海產(chǎn)品如牡蠣、帶魚有助于改善肺組織損傷。

4、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量控制在5克以下,避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。合并右心衰竭時(shí)需嚴(yán)格限鹽至3克/日,使用低鈉鹽替代品需監(jiān)測(cè)血鉀。外出就餐時(shí)可要求單獨(dú)準(zhǔn)備低鹽菜品,注意隱藏鈉來(lái)源如味精、醬料等。

5、少食多餐原則

將每日三餐改為5-6餐,每餐進(jìn)食量控制在300毫升以內(nèi)。餐前可進(jìn)行15分鐘縮唇呼吸訓(xùn)練,進(jìn)食時(shí)保持坐位并細(xì)嚼慢咽。夜間反流嚴(yán)重者睡前3小時(shí)禁食,抬高床頭15-20厘米。合并營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)可添加全營(yíng)養(yǎng)配方粉作為加餐。

肺氣腫患者需戒煙并避免二手煙暴露,堅(jiān)持腹式呼吸訓(xùn)練每日2-3次。冬季注意保暖防感冒,接種肺炎疫苗和流感疫苗。定期監(jiān)測(cè)體重變化,每月體重下降超過(guò)5%需及時(shí)就醫(yī)。保持環(huán)境濕度40%-60%,使用空氣凈化器減少粉塵刺激。遵醫(yī)囑進(jìn)行長(zhǎng)期氧療,活動(dòng)時(shí)攜帶便攜式氧氣瓶。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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